Weingut Moosmann
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79183 Waldkirch, ()
Familiengeführtes Weingut in Waldkirch-Buchholz mit Fokus auf Burgunderrebsorten - doch auch Riesling, Sauvignon blanc und Co. kommen nicht zu kurz! Moderne Vinothek im Zentrum von Buchholz mit Probeausschank!
Reben.Sonne.Liebe. Dieses Motto lebt Familie Moosmann: Mit Freude hervorragende Weine erzeugen.
1973 übernahmen Siegfried und Klara Moosmann von den Großeltern Moosmann ihren landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb. Schon bald richteten sie den Betrieb immer stärker auf Weinbau aus und zu Beginn der 80er-Jahre folgte dann die vollständige Umstellung. Während des Jahres 1986 wurde ein neues Kellergebäude mit Ausstellungsraum errichtet und erstmals der Jahrgang 1986 eingelagert und ausgebaut. Im Februar 1987 eröffneten sie das Ladengeschäft im Betriebsgebäude, in dem seither viele Weinfreunde und Kunden zu Gast sind. Inzwischen wurde das Gebäude drei Mal erweitert, da die Rebfläche von anfänglich 7,5 auf heute 22 Hektar angewachsen ist. Seit 1994 ist Sohn Georg Moosmann, nachdem er die Ausbildung zum Winzer und später zum Weinbautechniker absolviert hat, für die Weinbereitung in unserem Weingut verantwortlich. Sorgfältig kümmert er sich um die Moste bis hin zur Abfüllung, gibt jedem Wein die Möglichkeit, seine Besonderheit zu entwickeln.Rebhänge bewirtschaften wir in Buchholz und Sexau in Steillagen. Felsiger Gneisverwitterungsboden prägt die Arbeit im Rebberg und die hier gewachsenen Weine. Diese heißen, trockenen Böden bringen ausdrucksstarke Weine hervor. In Herbolzheim und Mundingen liegen unsere Parzellen auf tiefem Löß, der weichere und samtigere Weine hervorbringt. Daher bauen wir dort ausschließlich Burgundersorten sowie ein kleine Parzelle Muskateller an.
Der Schwerpunkt unserer Sortenstruktur liegt bei der Burgunderfamilie. Die Hälfte unserer Rebfläche ist mit dem Blauen Spätburgunder bestockt. Grauburgunder und Weißburgunder sowie Chardonnay schließen sich an. Wie in Baden üblich, bauen wir auch Müller-Thurgau und Riesling an, die insbesondere als Essenbegleiter getrunken werden. Muskateller und Gewürztraminer runden unser Angebot ab. Seit 2004 können Sie auch Sauvignon Blanc und ein Cuvée von Cabernettrauben von uns genießen.
Sorgfalt im Rebberg und Keller verbunden mit ständigem Qualitätsstreben wurde belohnt: 2006 wurde uns das zwölfte Mal seit 1994 der Ehrenpreis für den Bereich Breisgau bei der badischen Landesweinprämiierung verliehen. Dazu kommen Prämierungen bei der internationalen Verkostung „Mundus Vini“ und anderen Foren.
Neben Wein bauen wir Obst für unsere Brennerei an. Die verschiedenen Sorten reifen auf unseren Obstwiesen und werden dann zu edlen Bränden destilliert. Natürlich gibt es bei uns auch die typischen Schnäpse eines Winzers: Weinhefe und Trester.
Die Familie ist das Herz unseres Betriebs. Siegfried und Georg Moosmann, Vater und Sohn, bewirtschaften gemeinsam das Weingut. Tochter Michaela wurde am 1. Juli 1999 zur Badischen Weinkönigin 1999/2000 gewählt. Sie präsentierte ein Jahr die badischen Weine im In- und Ausland. Seit Juli 2006 ist sie als ausgebildete Betriebswirtin in unserem Weingut tätig.
Alle weiteren Familienmitglieder und Besonderheiten unseres Betriebs können sie gerne bei einem persönlichen Besuch auf unserm Weingut kennen lernen!
Adresse von Weingut Moosmann
Schwarzwaldstraße 78
79183 Waldkirch
+49 7681 7574
http://www.weingut-moosmann.de
Weitere Informationen zu Weingut Moosmann
Koordinaten um Weingut Moosmann mit dem Navigationssystem zu erreichen.
Längengrad: 7.9122164
Breitengrad: 48.0824467
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