Am westlichen Ufer der Leineniederung liegt das Salinendorf Sülbeck mit 419 Einwohnern (Stand: 28.02.2021). Es gilt als eines der ältesten Dörfer im Gebiet der Stadt Einbeck und wurde im Jahr 1224 erstmals urkundlich erwähnt unter dem Namen "Sulbeke". Mit dem neuen Bohrturm der Saline wird weiterhin Sole gefördert.Kultur und Sehenswürdigkeiten
Die Bohrtürme der historischen Saline Sülbeck aus den Jahren 1865 und 1882 gelten heute als technische Denkmale von nationaler Bedeutung.Naturschutzgebiet LeinepolderLeine-Heide-Radweg und Radrundweg Salz und Burgen „Kultur im Esel" - der soziokulturelle Treffpunkt der RegionGastronomie / Unterkünfte
Gästehaus Sülbeck - Culatra & HaapsaluGasthaus RöhlerSülbeck liegt am Radrundweg "Salz und Burgen".
37574 Einbeck
+49 55 61 / 8 21 04
http://www.drueber-suelbeck.de/suelbeck.html
Koordinaten um Sülbeck mit dem Navigationssystem zu erreichen.
Längengrad: 9.918079376220703
Breitengrad: 51.77251387707497
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