Kücks Hoff - Moorkäse und mehr

27442 Gnarrenburg, ()

Herzlich willkommen auf unserem Hof in Forstort-Anfang! Wir betreiben unseren Hof bereits in der 4. Generation, direkt im Gnarrrenburger Moor, unweit des Naturschutzgebietes Huvenhoopsmoor. Unser moderner Kuhstall mit ca. 120 Milchkühen und fast alle unsere Futterflächen liegen direkt im Hochmoor. Wir stehen für eine nachhaltige und schonende Futtergewinnung. Wo wird der Käse hergestellt? Unser Käse wird direkt vor Ort, traditionell hergestellt. Dazu kommt Heidis mobile Käserei aus Elsdorf regelmäßig bei uns vorbei, die unsere Milch direkt in ihrem Anhänger zum einzigartigen Moorkäse verarbeitet. Wie das gemacht wird, können Sie in der NDR-Nordstory erfahren. Welche Käsesorten gibt es bei uns? Natur-Moorkäse mit einem cremig, aromatischen GeschmackBockshornklee-Moorkäse mit einem feinen, nussigen GeschmackTomate-Basilikum-Moorkäse mit einem frischen, mediterranen GeschmackBärlauch-Moorkäse mit einem würzigen, frühlingshaften Geschmack (saisonal nur im Frühjahr und Sommer erhältlich)Drei Pfeffer-Moorkäse mit einem würzigen, pikanten GeschmackAlle unsere Sorten haben eine Reifezeit von fünf Wochen. Außerdem haben wir noch den Moorgipfel in den Sorten:Moorgipfel naturMoorgipfel BockshornkleeBeide Hartkäse-Sorten sind zwölf Wochen gereift und somit intensiver im Geschmack. Wo kann man unseren Käse kaufen? In unserem SB-Verkaufsraum können Sie den Käse täglich von 6:00 bis 19:00 Uhr kaufen. Alle Sorten sind fertig eingeschweißt.  Unser Hofladen hat immer samstags von 9:00 bis 12:00 Uhr geöffnet. Hier wird der Moorkäse direkt an der Frischetheke verpackt und auf Wunsch auch in Scheiben geschnitten. Außerdem gibt es jeden Samstag frischen Käsesalat. Was haben wir sonst noch im Angebot? Neben dem Käse bieten wir in unserem SB-Verkaufsraum und im Hofladen auch unsere Moorkartoffeln, selbsthergestellte Moormeladen und Gewürze sowie eine Auswahl an frischen und regionalen Produkten (Gemüse und Früchte der Saison, Fleisch- und Wurstwaren, Honig, Eier, Wein, Säfte, Kaffee) aus der Region.  Dabei arbeiten wir mit regionalen Verkaufspartnern zusammen. Gerne können Sie sich bei uns auch einen Präsentkorb zusammenstellen. Schauen Sie doch einmal rein! Eure Familie Kück

Adresse von Kücks Hoff - Moorkäse und mehr

27442 Gnarrenburg
+49 4285 / 5550895
http://www.kuecks-hoff.de/