Weinmanufaktur Ingelfinger Fass / Vinothek

74653 Ingelfingen, ()

Ingelfingen liegt reizvoll eingebettet im Kochertal. Auf der Höhe die Wälder mit Burgen und Schlössern, im Tal das Grün der Wiesen und an den Hängen die Rebflächen. Der Wein wächst entlang des geschützten Kochertals.

Der Muschelkalk prägt mit Lesesteinriegeln und Weinbergsmauern nicht nur die Tallandschaft, sondern er ist es auch, der unserem Wein seinen unnachahmlichen Geschmack verleiht. Die Trauben wachsen auf steinigen Untergründen und müssen sich mühsam Wasser und Nährstoffe und die reichhaltigen Mineralien aus tieferen Muschelkalkschichten hervorholen. Es gedeihen intensive, mineralisch geprägte Weine pikant mit herzhafter Säure. Wir sehen unsere Weine als ein Naturprodukt, das wir möglichst so erhalten wollen. Ausgebaut harmonisch, ausgewogen und eigenständig.

Sortenspiegel: Müller-Thurgau, Schwarzriesling, Portugieser, Spätburgunder, Acolon, Silvaner, Riesling, Merlot

Besonderheiten: Terrassenweinbau, Ingelfinger Fass.

Weinbau seit 1993

Weinproben, Weinerlebnistouren, Weinsüden-Vinothek, Ingelfinger Fass - Museum in den Weinbergen

Destillate: Obstbrandlikör, Quittenbrand, "Weißer Weinbrand" Branntwein aus Wein

Adresse von Weinmanufaktur Ingelfinger Fass / Vinothek

Schloßstr. 14
74653 Ingelfingen
+49 7940 91650
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