Dr. Schulz Destillerie & Liqueurmanufaktur

16356 Krummensee, ()

Der Hof wurde bekannt als PILZHOF Dr. Schulz, welcher seit 1996 existiert und exotische Speisepilze wie Shii-take, Austernseitling, Kräuterseitling u.a. nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus herstellt und verarbeitet. Die DESTILLERIE wurde 2012 als Angebotserweiterung ins Leben gerufen. Grundlage dafür ist ein im Nachbarort angelegter Wildobst- und Kräutergarten, der die Rohstoffe dafür liefert. Der Biohof mit eigener Ernte und Verarbeitung von Wildobst und Kräutern zu Sirup, Konfitüre, Likör und Wildobstbränden. Spezialitäten: Kräuterbitter "halbsowild", "Absinth55", "Gin", "Wolke 7" und Vogelbeerbrand. Angebote: jeden Samstag Kaffee&Kuchen, Saisongetränke und Pilzpfanne (Pilze aus eigener Anzucht), wechselnde Galerie im Brennhaus, Verkostung nach Voranmeldung (max. 20 Personen)

Adresse von Dr. Schulz Destillerie & Liqueurmanufaktur

Dorfstraße 16
16356 Krummensee
033438-67277
https://www.halbsowild.com/