Godelieve Brasseur-pinckers

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Kâsetyp(en) : Weichkäse aus Ziegenmilch
Godelieve und ihr Ehemann züchteten zuerst Ziegen und verkauften ihre Milch. Ein befreundeter Schäfer brachte sie darauf, Käse herzustellen. Heute erzeugen sie „kleine sehr milde Ziegenkäse“, deren Geschmack viele Landsleute der niederländischen Erzeugerin begeistert.
„Unser Sortiment umfasst ein Dutzend verschiedener Käse, je nach Jahreszeit und Geschmack mit Zimt, Honig und Lavendel, mit Bärlauch oder auch hausgemachter Konfitüre aus Feigen oder Himbeeren“, erklärt Godelieve.
Besichtigung: nein
Verkauf: vor Ort, auf Anfrage, ebenso wie in umliegenden Geschäften in Welkenraedt, Verviers, Heusy, Theux, Houtain-Saint-Siméon und Fléron

-Bauernhofprodukte und Konservenfabrik
-Käse
-Ziegenkäse

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