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Inmitten des Leineberglands zwischen Alfeld und Lamspringe finden Sie uns im beschaulichen Dorf Winzenburg. 1993 wurde der Grundstein für das Wohnen der Familie Jaster auf dem Teichgelände gelegt. In diesem Wohnhaus sind auch drei Ferienwohnungen e...
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Hinter der großen, einladenden Holztür verbirgt sich ein Minilädchen. Hier gibt es eine Auswahl an leckerem Honig von der Sehlder Gartenbiene, je nach Saison. Zusätzlich zu dem tollen Bienengold kann man einige weitere regionale Produkte vorbeste...
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Inmitten der Einbecker Altstadt wurde erstmals im Jahr 1923 in diesem Verfahren sehr hochwertiger Senf produziert: in der Senffabrik der Familie Henry Dähnhardt, die in den 1950er Jahren ihre Produktion einstellte. Die Einbecker Senfmühle von Rai...
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Davon haben Sie schon häufiger geträumt: Höchster Wohnkomfort mitten in einer lebendigen Fachwerkstadt. Über den Dächern von Einbeck, in der Nähe des Marktplatzes sowie in Sichtweite zur Brauerei und zum Marktkirchturm. Entdecken Sie unsere Fer...
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Schlauchboottouren: Paddeln Sie im Schlauchboot zwischen Salzderhelden und Nordstemmen durch das schöne Leinebergland. Unsere Spreu Rafting – Schlauchboote bieten Platz für max. 10 Personen (1000 kg.) Alle Teilnehmer bekommen eine Einweisung in d...
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Der heutige Klosterpark, diente früher als Obst- und Gemüsegarten und wurde 1965 umgestaltet. Er beinhaltet mit der Lamme- und der Kreuzquelle gleich zwei Quellen, Teiche, weite Rasenflächen sowie alte Baumbestände und lädt dadurch zum Spazieren...
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Wasserratten und Sonnenanbeter sind im beheizten Waldbad Lamspringe genau richtig. An einem sonnigen Südhang liegend bietet das Bad mit einem 50 Meter Becken, einem 3 Meter Sprungturm, einer Riesenrutsche, einem Planschbereich für die ganz kleinen ...
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Im Naturbad Banteln erwartet Sie neben dem Schwimmbecken eine Liegewiese mit Spielplatz, ein Sprungturm sowie mit dem Külf Restaurant ein Gastronomieangebot.  Das umweltgerechte und zukunftsorientierte Konzept eines Naturbadeteichs mit PflanzenklÃ...
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Die Stroiter Windmühle, eine Haubenwindmühle (Galerie-Holländer) ist ein imposanter Backsteinbau (etwa 30.000 verbaute Backsteine) mit einer Höhe von etwa 22 m, der 1850 fertiggestellt wurde. Sie ist die höchstgelegene Windmühle im südlichen ...
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Urlaub auf dem Bauernhof - mit Katze, Reitponys, Hühnern, Hasen und Gänsen....
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Der Landwirt Dietmar Liesch betreibt auf seinem Bauernhof in Stadtoldendorf eigene Viehhaltung im Nebenerwerb und das bereits in der dritten Generation. Seit mehr als 40 Jahren bietet die Familie Rindfleisch in der Direktvermarktung an. Die aufgezoge...
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Für den Transport von Gipsgestein aus den Steinbrüchen unter der Homburg zu den Fabrikationsanlagen im Hooptal verkehrte von 1898 bis 1958 eine schmalspurige, mit Dampf- und Diesellokomotiven betriebene Industriebahn. Auch in den Sandsteinbrüchen ...
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Die Mühle wurde zunächst als Walkmühle für die Tuchherstellung betrieben. Nachdem sie um 1600 zunächst dem Verfall preisgegeben war, wurde sie 1615 als Mehl- und Ölmühle wieder in Betrieb genommen. 1945 wurde sie im Krieg so stark beschädigt,...
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Im Bereich des Freilichtmuseums am Mühlenanger in Stadtoldendorf wurde das 1991 abgerissene Pförtnerhäuschen der ehemaligen Weberei Kübler im Jahre 1992/193 wieder aufgebaut. Es stand seinerzeit am Werkseingang der Weberei Kübler in der Hoopstra...
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Die Mühle wird wahrscheinlich bereits im Testament Heinrich VII. von Homburg im Jahre 1409 erwähnt. Das Gebäude wurde 1480 von der Stadt erworben und als Getreidemühle genutzt. Nach dem Dreißigjährigen Krieg wurde sie verkauft und ging 1664 in ...
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Der Mühlenwall ist ein Überbleibsel der mittelalterlichen Stadtbefestigung Einbecks und bildet gemeinsam mit den anderen Wallanlagen einen grünen Ring um die Einbecker Kernstadt. Der Mühlenwall befindet sich zwischen dem Krähengraben und dem Bü...
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