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Inmitten der Einbecker Altstadt wurde erstmals im Jahr 1923 in diesem Verfahren sehr hochwertiger Senf produziert: in der Senffabrik der Familie Henry Dähnhardt, die in den 1950er Jahren ihre Produktion einstellte. Die Einbecker Senfmühle von Rai...
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In dem Mühlenladen in Boffzen lassen sich die Öle aus der eigenen Herstellung des Familienbetriebes probieren und einkaufen. Alle zur Herstellung verwendeten Ölsaaten und Nüsse stammen aus anerkannt ökologischem Landbau. Neben dem Verkauf der P...
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Davon haben Sie schon häufiger geträumt: Höchster Wohnkomfort mitten in einer lebendigen Fachwerkstadt. Über den Dächern von Einbeck, in der Nähe des Marktplatzes sowie in Sichtweite zur Brauerei und zum Marktkirchturm. Entdecken Sie unsere Fer...
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Die Obermühle gehört zu den ältesten Corveyer Kornmühlen im Stadtgebiet von Höxter, deren Überlieferung bereits im 12. Jahrhundert einsetzt. Sie liegt wie die Untere Mühle, die Steinmühle und die Mönchemühle am Grubekanal. Der künstliche ...
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Der Barfußpfad im Hochseilgarten TreeRock im Solling ist ein Erlebnis für alle Sinne. Der Barfußpfad auf dem Gelände des Hochseilgartens TreeRock im Solling bietet ein ganz besonderes Sinneserlebnis für die Füße. Der Pfad ist rund 1000 ...
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Die Stroiter Windmühle, eine Haubenwindmühle (Galerie-Holländer) ist ein imposanter Backsteinbau (etwa 30.000 verbaute Backsteine) mit einer Höhe von etwa 22 m, der 1850 fertiggestellt wurde. Sie ist die höchstgelegene Windmühle im südlichen ...
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Der Landwirt Dietmar Liesch betreibt auf seinem Bauernhof in Stadtoldendorf eigene Viehhaltung im Nebenerwerb und das bereits in der dritten Generation. Seit mehr als 40 Jahren bietet die Familie Rindfleisch in der Direktvermarktung an. Die aufgezoge...
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Für den Transport von Gipsgestein aus den Steinbrüchen unter der Homburg zu den Fabrikationsanlagen im Hooptal verkehrte von 1898 bis 1958 eine schmalspurige, mit Dampf- und Diesellokomotiven betriebene Industriebahn. Auch in den Sandsteinbrüchen ...
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Die Mühle wurde zunächst als Walkmühle für die Tuchherstellung betrieben. Nachdem sie um 1600 zunächst dem Verfall preisgegeben war, wurde sie 1615 als Mehl- und Ölmühle wieder in Betrieb genommen. 1945 wurde sie im Krieg so stark beschädigt,...
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Im Bereich des Freilichtmuseums am Mühlenanger in Stadtoldendorf wurde das 1991 abgerissene Pförtnerhäuschen der ehemaligen Weberei Kübler im Jahre 1992/193 wieder aufgebaut. Es stand seinerzeit am Werkseingang der Weberei Kübler in der Hoopstra...
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Die Mühle wird wahrscheinlich bereits im Testament Heinrich VII. von Homburg im Jahre 1409 erwähnt. Das Gebäude wurde 1480 von der Stadt erworben und als Getreidemühle genutzt. Nach dem Dreißigjährigen Krieg wurde sie verkauft und ging 1664 in ...
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Der Mühlenwall ist ein Überbleibsel der mittelalterlichen Stadtbefestigung Einbecks und bildet gemeinsam mit den anderen Wallanlagen einen grünen Ring um die Einbecker Kernstadt. Der Mühlenwall befindet sich zwischen dem Krähengraben und dem Bü...
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